Дмитро Борисов

Дмитро Борисов - ресторатор, засновник компанії Gastrofamily. Його мрія та його мета – розвиток гастрономічної культури України. Його головні цінності – любов та повага, а основа його роботи – еко-підхід. Це стосується всього – відносин з гостями та партнерами, власною командою та світом взагалі. 

В «Сім’ю ресторанів Дмитра Борисова» входять численні заклади, серед яких такі популярні, як «Барсук», «Остання Барикада», Oxota na Ovets, «Любчик», РИБАLOVE, «Канапа», «Білий налив», «Ватра», Chicken Kyiv та інші ресторани.