Листівка за мотивами книги "Смачна історія України" Марії Сердюк
Розміри: 10,5 х 14,8 см (А6)
"Серед рослинної їжі перше місце завжди посідав хліб. Він мав статус майже священного продукту. Крихти й залишки хліба ніколи не викидали, а віддавали птиці чи худобі. Не доїсти шматок хліба вважалося за гріх. Якщо ж такий шматок падав на землю, треба було підняти його, почистити від пилу, поцілувати й доїсти. Так, поцілувати. Кажу тобі, то була священна їжа, на хліб майже молилися!
Хліба їли завжди багато. Їжа наших предків була не дуже калорійна, а хліб надавав відчуття ситості. Від них, власне, й з’явилася звичка їсти все з хлібом. Ним заїдали все: супи, картоплю, кашу. З хлібом влітку їли навіть свіжі огірки, фрукти, ягоди та кавуни.
Пекли хліб раз на тиждень, розраховуючи, щоб його вистачило до нової випічки. У повсякденному житті українці віддавали перевагу житньому хлібу, а на великі свята — Різдво, Великдень, весілля чи хрестини — пекли пшеничний."
На поточний момент немає жодного відгуку.
Ваш відгук стане першим.
Розкажіть іншим користувачам сайту про переваги та особливості сайту, поділіться вашими враженнями і думками про придбаної продукції.