Листівка за мотивами книги "Смачна історія України" Марії Сердюк
Розміри: 10,5 х 14,8 см (А6)
"Сало — окрема сторінка в українській сучасній гастрономії. Його їдять свіжим, а також солять, коптять, варять, запікають, тушкують. Його використовують замість олії, наприклад, на салі круто смажити яєшню або картопельку. З сала роблять смалець — це такий жир, на якому можна смажити, додавати його у випічку або ж просто намазувати на хліб замість вершкового масла або заморських авокадо. Якщо сало посмажити, вийдуть шкварки — популярний додаток до вареників. А ще роблять сало в шоколаді. Я зараз не жартую!
Історики кажуть, що три тисячі років тому населення Правобережної України (так раніше називалася територія, розташована по правий бік від Дніпра, тобто Київська, Черкаська, Житомирська, Вінницька та Кіровоградська області) вже вирощувало зернові — пшеницю, ячмінь і просо. Жито з’явилося значно пізніше, близько тисячі років тому. Тож житній хліб із салом і часником можна назвати новинкою в нашій гастрономічній культурі."
На поточний момент немає жодного відгуку.
Ваш відгук стане першим.
Розкажіть іншим користувачам сайту про переваги та особливості сайту, поділіться вашими враженнями і думками про придбаної продукції.